이번에 먹어본 우즈베키스탄 음식은 경기도 의정부시 우즈베키스탄 음식 맛집 ATLAS 에서 판매중인 솜사에요. 솜사는 우즈베키스탄의 대표 음식 중 하나로, 구운 페스츄리 만두에요. 우즈베크어로는 somsa라고 해요. 몸보신이 필요합니다양이 적지만 고칼로리 고단백을 먹어야 합니다 7월 내내 이어진 폭염. 폭염의 문제는 단순히 더운 게 아니에요. 입맛이 뚝 떨어져요. 저 역시 더우니 입맛이 별로 없었어요. 음식을 먹고 싶은 생각은 별로 없고 시원한 음료수만 계속 들이켜고 싶었어요. '아무래도 몸보신하기는 해야겠다.' 입맛이 없으니 힘이 없었어요. 뭔가 몸보신으로 먹을 만한 걸 먹기는 해야 했어요. "아트라스 갈까? 우즈베크 음식이 몸보신으로 꽤 괜찮은데." 그때 떠오른 것이 있었어요. 바로 경기도 의정부시 우..