좀좀이의 여행

- 현대 자본주의 농업은 자연에 보복.- 전통적 농사는 토양, 기후, 지형의 제약을 받고 기후, 해충, 질병에 좌우되는 자연에 의존해 왔음.- 그러나 근대 농업의 개척자들에게 이러한 제약은 자본의 낭비로, 환경 상황을 통제, 조작, 수정하기 위해 새로운 기술을 이용하기 시작.- 관계와 선별적 품종 개량과 같은 오랫동안 이용되어 온 기술로부터 경사와 토양의 '개선', 그리고 발전된 생명기술과 농화학물의 적용에 이르기까지 농업 활동은 발전했고 생산성을 높이기 위해 환경을 변화시킴. - 이러한 형태의 농업 현대화가 심각한 환경 문제로 이어질 수 있다는 첫 번째 주요 경고는 1930년대 과도한 목축, 초지의 경작지로의 전환, 미국 프레리의 가뭄이 함께 어우러져 더스트 보울 dust bowl 재해로 나타났음.- ..

후기생산주의 전이 - 농업 정책과 실행 내부에서의 변화를 언급하기 위해 사용된 일반적 용어.- 강조점을 생산에서 더 지속 가능한 농업의 창조로 전이.- 다양한 사회적, 경제적 목적을 향상시키는 것을 겨냥한 다양한 동기로 추동.- 생산주의 정책으로부터 점진적인 개혁과 적응의 과정 제시 농업과 후기생산주의 전이 - 생산주의의 집중적 추진과 비교할 때, 후기 생산주의 전이는 훨씬 모호하고 다면적인 개념. 생산주의로부터의 탈피는 분명하나, 무엇을 위한 탈피인지는 불분명.- 후기생산주의 정책의 일부 요소는 삼림지대에 나무를 심는 것 같은 환경적인 목표를 강조했고, 다른 것으로는 가족 농장의 보호 같은 사회적 목표 강조.- 그렇지만 정책 변환의 기저는 전체적으로 생산주의와 관련한 불이익 없이 농업이 경제적으로 생존..

생산주의 농업 - 생산주의 : 1940년대부터 1980년대 중반까지 농업의 지배적인 정책 경향. 핵심 목표는 농업 생산 증가. 이는 농장에서 농화학물, 기계화, 전문화 도입을 포함하는 농업의 집약화와 산업화를 수반.- 2차 세계대전 이후 생산주의 농업의 등장은 집약화, 집중화, 전문화의 세 가지 구조적 측면으로 특징지어짐.01. 집약화 intensification- 농업의 상당한 자본화를 통해 높은 생산성 추구.- 기계류와 농업 기반에의 투자, 농화학과 기타 생명 기술의 사용 증가.- 선진국에서 제초제, 질소 비료 및 전체 무기질 배료 사용의 증가.- 미국에서는 농기계의 급격한 진보에 따른 농업 변화가 발생.02. 집중화 concentration- 농장 규모를 크게 만들어 비용 효율성을 극대화하려는 목적..

- 농업은 가장 강력하고 지속되는 촌락성 상징 중 하나.- 수 세기 동안 농업은 대다수 촌락 지역에서 압도적으로 중요한 취업 기반이자 촌락 경제의 동력으로 존재해왔고, 촌락 사회의 조직과 문화에 지속적으로 영향력을 미쳐왔음.- 지난 세기 촌락 지역 재구조화의 주요 요소는 선진국 촌락 지역 대다수 거주자들이 경험한 것처럼 농업이 일상 생활의 중심에서 주변으로 이동한 근본적인 변화.- 농업은 주요 고용주인 개별 지역이 있으나, 이들은 점차 더 멀리 떨어진 촌락 지역에 한정되고, 이러한 지역에서조차 농업은 지역 노동 시장에서 중요하지만 지배적이지는 않음.- 촌락 경제와 사회에서 줄어드는 농업 비중은 2차 세계대전 이후 선진국의 거의 모든 농업을 바꾸었던 개혁의 산물.- 이 기간 동안 농장은 점차 현대 자본주의..