이번에 먹어본 패스트푸드 프랜차이즈 햄버거는 맘스터치 후덕죽 통새우버거에요.
"맘스터치 갈까?"
식사로 무엇을 먹을지 고민하다가 맘스터치가 떠올랐어요. 얼마 전에 먹었던 후덕죽 싸이버거가 꽤 재미있었어요. 고추기름 소스와 피클의 조합이 중국 식당 짜사이 같은 맛이 나면서 맘스터치 싸이버거에 짜사이를 곁들여 먹는 느낌이었어요. 짜사이 맛과 싸이버거 맛의 조합은 쉽게 상상이 되지 않는 맛이었고, 먹기 전에 이런 맛이 날 거라고 상상도 안 했어요. 그런데 먹어보니 꽤 잘 어울리는 맛이었어요.
"후덕죽 통새우버거도 있지 않았었나?"
맘스터치에서는 후덕죽 싸이버거와 함께 후덕죽 통새우버거도 출시했어요. 후덕죽 싸이버거만 먹었기 때문에 후덕죽 통새우버거도 남아 있었어요. 후덕죽 통새우버거는 아직 못 먹어봤어요.
"후덕죽 통새우버거 맛있을 건가?"
맘스터치에서는 통새우버거를 출시했다고 홍보하고 있었어요. 얼마나 맛있을지 궁금하기는 했어요. 맘스터치에서 지금까지 거의 항상 치킨버거만 먹었어요. 다른 것은 거의 안 먹었어요. 게다가 새우 버거는 있는지도 몰랐어요. 아예 관심을 가지지 않고 보지도 않았거든요.
"맘스터치가 새우버거는 잘 만들 건가?"
새우버거는 아무래도 롯데리아가 제일 유명해요. 그런데 롯데리아의 새우버거와 맘스터치의 새우버거가 얼마나 다를지 궁금했어요. 후덕죽 버거 시리즈 중 맘스터치에서 열심히 광고하고 있는 것은 후덕죽 통새우버거였어요. 맘스터치에서는 단순히 후덕죽 버거가 나왔다고 홍보하고 있는 것이 아니라 통새우버거가 출시되었다고 홍보하고 있었어요. 그래서 더욱 궁금해졌어요.
"한 번 가서 먹어봐?"
딱히 다른 것을 먹고 싶다는 생각도 떠오르지 않았어요. 다른 것 중 특별히 먹고 싶은 것이 떠올랐다면 다른 것과 후덕죽 통새우버거를 놓고 무엇을 먹을지 고민했을 거였어요. 그런데 이번에는 아예 경쟁상대가 없었어요. 떠오르는 것이라고는 후덕죽 싸이버거 맛이 재미있어서 후덕죽 통새우버거도 한 번 먹어보고 싶다는 것 뿐이었어요. 다른 것은 딱히 먹고 싶지 않았어요.
맘스터치로 갔어요. 맘스터치 후덕죽 통새우버거를 세트로 주문했어요.
맘스터치 후덕죽 통새우버거 세트는 이렇게 생겼어요.
맘스터치 후덕죽 통새우버거는 후덕죽 버거 포장지를 사용하고 있었어요. 위에 후덕죽 싸이버거인지 후덕죽 통새우버거인지 표기해서 구분하는 방식이었어요.
맘스터치 후덕죽 통새우버거는 위 사진과 같이 생겼어요.
맘스터치에서는 맘스터치 후덕죽 통새우버거에 대해 '은은하게 새콤함이 느껴지는 크림소스로 부드럽게 풍미를 업시킨 중화풍 새우버거'라고 소개하고 있어요.
맘스터치 후덕죽 통새우버거 중량은 275g이에요.
맘스터치 후덕죽 통새우버거 열량은 600kcal이에요. 세트 열량은 729~1238kcal이에요.
맘스터치 후덕죽 통새우버거 가격은 단품 6700원, 세트 9200원이에요.
맘스터치 후덕죽 통새우버거를 먹기 시작했어요.
크림새우를 간장에 찍어서 집어넣은 맛
맘스터치 후덕죽 통새우버거는 새우 맛이 꽤 많이 느껴졌어요. 통새우는 맛있기는 했지만, 맛에서 불균일을 만들고 있었어요. 통새우 튀김이 여러 개 들어 있기는 했지만 이게 햄버거에 고정되어 있지 않았어요. 그래서 한쪽으로 쏠렸어요. 통새우 튀김을 씹으면 고소한 새우맛이 매우 많이 느껴졌지만, 통새우 튀김이 도망다녔어요.
맘스터치 후덕죽 통새우버거는 그래도 새우맛이 꽤 많이 느껴지는 편이었어요. 통새우 튀김이 도망다녀도 바닥에 깔려 있는 패티 자체가 새우살 패티였어요. 그래서 기본적으로 새우맛이 잘 느껴지는 햄버거였어요. 여기에 통새우 튀김을 같이 씹을 때는 새우의 고소한 맛과 튀김의 고소한 맛이 매우 강하게 더해지는 구조의 맛이었어요. 새우맛이 덜 나는 부분은 없었어요.
맘스터치 후덕죽 통새우버거 맛은 크림 새우 소스를 간장에 찍어먹는 맛이었어요. 크림 새우에서 사용하는 달콤하고 약간 새콤하면서 크리미한 소스맛이 많이 느껴졌어요. 크림 새우 맛과 비슷한 맛이었는데 한 가지 맛이 더 더해져 있었어요. 바로 간장 맛이었어요. 짭짤한 간장 맛과 간장 향이 더해져 있었어요. 간장 맛과 간장 향은 크림 새우를 간장에 찍어먹는 듯한 맛을 만들었어요.
맘스터치 후덕죽 통새우버거는 맛이 강하지 않았어요. 부드러웠어요. 그래서 소스가 강한 햄버거나 다른 소스가 강한 것과 먹을 거라면 이것부터 먹는 것이 좋을 거였어요.
"맛 괜찮다."
맘스터치 후덕죽 통새우버거는 맛이 괜찮았어요. 가끔 사먹으면 괜찮을 맛이었어요.