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2016/10/02 3

맘스터치 싸이버거

맘스터치에서 가장 유명한 햄버거라면 단연 싸이버거일 거에요. 싸이버거는 좋은 쪽으로도 나쁜 쪽으로도 상당히 유명해요. 좋은 쪽으로는 맛있다는 점. 나쁜 쪽으로는 치킨 패티가 극단적으로 아주 들쭉날쭉하다는 점. 후라이드 치킨 패티를 집어넣는 햄버거들이 대체로 이 패티의 불균일함 문제를 안고 있지만, 싸이버거는 그 중에서도 유독 심하기로 유명해요. 그래서 싸이버거 평을 보면 아주 극단을 달려요. 정말 맛있다는 평부터 이건 정말 최악이었다는 평까지요. 가뜩이나 맘스터치에서 저렴한 메뉴이기도 하고, 대표 메뉴이기도 해서 리뷰도 많고, 그 극단적인 평가도 많아요. 어쨌든 이번에 먹어본 햄버거는 싸이버거에요. 높이를 보자 일단 안심이 되었어요. 설령 가로로 짧다 해도 높이가 있으니 괜찮은 거 걸렸다고 생각했어요. ..

복습의 시간 - 42 중국 서부 쿠차 위구르인 바자르

드디어 시장에 도착했어요. 시장에 도착하자마자 아이스크림 파는 가게가 눈에 들어왔어요. "우리 일단 아이스크림 좀 먹자." 덥고 힘들어서 쓰러질 거 같았어요. 웬만하면 땀을 안 흘리려고 했지만 땀을 안 흘릴 수 없는 상황이었어요. 덥기는 엄청 덥고, 제대로 쉴 만한 곳은 하나도 없었거든요. 여기 와서 그나마 조금 쉬었다는 것이 모스크 구경한 것 뿐이었어요. 점심이고 뭐고 일단 더위부터 식혀야 했어요. 점심을 먹으려면 어디에서 무엇을 먹을지 돌아다니며 또 골라야 했으니까요. "도그 2개 주세요." 카슈가르 야시장에서 먹었던 이 지역 빙수인 도그를 달라고 했어요. 도그는 하나에 3위안이었어요. 아이스크림 가게 아저씨는 아주 평범한 방법으로 빙수를 만들었어요. 얼음을 끌로 긁어내어 가루로 만든 후 요구르트 같..

문헌정보학 - 장서개발론 - 장서평가 - 자료 중심적 평가 - 기준 적용에 의한 평가

장서평가 - 자료 중심적 평가 - 기준 적용에 의한 평가 - 기준적용에 의한 평가방법은 전문협회와 인가기관에 의해 개발된 기준을 적용하여 평가하는 것.- 장서기준의 유형은 그 설정목적에 따라 다음 세 가지 기준이 있음.1. 인가를 목적으로 설정된 된 기준으로서 최저 기준2. 도서관 자체평가를 목적으로 설정한 기준으로서 소장도서의 적절성을 측정하는 진단기준3. 장기적인 계획달성을 목적으로 설정한 기준으로서 미래지향적 기준- 최저기준의 개념은 미국 도서관협회에서 설정한 초기 대학 도서관 기준에서 나타남.- 1940년대 이후에 나타난 기준들은 장서의 적절성과 더불어 장서의 양보다는 질을 강조하고 있음. - 기준을 적용하여 평가할 때는 개발되어 있는 기준이 개별도서관의 목적에 부합된다는 전제에서 출발.- 특히 ..