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종업원 2

관광마케팅 - 서비스 접점 관리와 서비스조직, 고객, 접점종업원의 서비스 접점 지배

서비스 접점 삼각 구조 - 서비스 생산 프로세스에는 고객이 적극적으로 참가.- 모든 '진실의 순간'에는 고객과 서비스 제공자 사이의 상호작용이 포함됨.- 서비스 접점 : 고객, 서비스 조직, 접점종업원의 서로 다른 이해가 상호작용함으로써 형성된 삼각구조.- 서비스 접점에 참여하는 사람들은 서비스 거래를 통제하려고 하며, 그 결과 접점종업원의 유연성과 권한을 요구. - 서비스 조직 경영진 : 이익을 추구하는 -> 마진을 보호하고 경쟁력을 유지하기 위해 가능한 효율적으로 서비스를 전달하는 것에 관심을 갖음.- 서비스 조직 : 이윤추구가 목적이 아님 -> 효율성보다는 효과성을 더 중시할 수 있음.- 비영리조직도 예산한도 내에서 운영되어야 함.- 이로 인해 경영진은 서비스 전달을 통제하기 위해 고객에게 서비스를..

관광마케팅 - 물리적 환경 요소 : 분위기, 입지, 종업원

01. 물리적 환경 - 분위기 - 우아하다, 전원적이다, 유럽 스타일이다 -> 리조트나 호텔을 설명할 때 사용되는 용어.- 분위기는 감정이나 호의를 전달할 때 도움을 주는 물질적인 것, 사실적인 것의 묘사.- 레스토랑이 전원적인 분위기를 전달하고 싶을 때 : 향토색 강한 가구, 농기구, 거칠게 자른 나무장식용 판자 등을 활용 가능.- 호텔이나 리조트가 고급스럽게 소개되고 싶을 때 : 금박을 입힌 거울, 신선한 꽃으로 가득한 꽃병, 수정 샹들리에 등.- 항공사는 서비스 등급에 있어서 차이를 전달하기 위해 분위기를 이용. 1등석에는 진짜 유리잔으로 무상의 음료를 지급하는 식. 02. 물리적 환경 - 입지 - 이미 주어진 것이라는 사실과 변하지 않는 장소.- 관광사업체의 위치나 장소.- 관광전문가는 위치나 장..