좀좀이의 여행

- 개발도상국 도시들이 단시간에 크게 성장한 이유에 대해, 직접적으로 도시 인구 증가를 야기하는 인구학적 요소를 가장 먼저 고려해야 함.- 그 다음 이러한 인구학적 요소들 - 특히 인구이동을 야기한 근본적인 이유를 논의해야 함.- 인구학적 요소는 도시 성장과 직접적으로 관련있고, 이러한 성장을 전체적인 인구 증가와 인구 잽분포의 함수로 표현.- 저개발 국가에서는 자연증가, 농촌에서 도시로의 이주, 종주 도시 현상 등 세 가지 인구학적 요소가 도시 성장에 기여. 자연 증가 - 거의 모든 저개발국가가 인구 폭발의 한가운데에 있음.- 전체적으로 국가 인구는 1~4% 사이에서 증가.- 비록 외국으로의 유입이나 유출이 인구 성장에 영향을 미치기는 하나, 자연증가 natural increase - 출생자수와 사망자..

- 유럽과 북미는 주로 농업에서 선진 공업 경제로 변화하면서 제일 먼저 도시화된 곳.- 전 세계에 걸쳐 도시화 정도는 대체로 경제 발전의 정도를 따름.- 따라서 개발도상국 국가의 도시들은 20세기에 들어서 한참 이후에도 압도적으로 농촌적 성격을 띠고 있었음.- 선진국에서는 도시화율이 약 76%에 달하나, 저개발국가에서는 단지 47%에 불과.- 하지만 이 상황에는 여러 요소가 복잡하게 얽혀 있음. - 도시화 측면에서 저개발국가들 사이의 차이는 선진국 간의 차이보다 큼.- 저개발국가들은 도시 거주자 비율에서 엄청난 범위를 보임.- 이러한 차이의 원인 중 하나는 소득. 1인당 국내총생산과 도시 인구 비율 간에 강한 상관관계 존재.- 하지만 개발도상국에는 이러한 경향에 예외가 존재. - 남미, 북아프리카, 중동..

이태원 놀러갔을 때 수입과자 상점에 갔다가 이것을 발견하고 바로 빵 터졌어요. 이거 쯔란 아냐? 쯔란은 커민이라고도 해요. 회향씨라고도 하더라구요. 우리나라에서는 거의 안 먹지만, 우리나라를 벗어나 서쪽으로 가면 상당히 많이 사용하는 향신료중 하나에요. 당장 양꼬치를 먹을 때 양꼬치 위에 뿌려져 나오고, 중국식 양꼬치의 경우 여기에 양꼬치를 찍어먹는 양념가루에 이 쯔란이 들어가요. 쯔란은 중국, 중앙아시아, 남아시아, 이란, 아랍 세계에서 상당히 많이 사용하는 향신료에요. 이들 지역 음식에서 나는 그 특유의 공통적인 냄새가 바로 이 쯔란 때문이에요. 워낙 고수가 한국인들 사이에서 악명이 높아서 그렇지, 쯔란도 한국인들 사이에서는 취향을 상당히 타는 향신료에요. 고수와 마찬가지로 이 회향씨 역시 한국 음식..